ダブル幅とは（W巾）、合繊織物の場合、現在では布幅１４０ｃｍ幅以上のものを言います。それ未満をシングル幅（S巾）と言いますが、１１２ｃｍ幅のものが多いです。
ただ 繊維（素材）がちがうと 呼び方も変わるようです。コットン（綿）ではシングル幅は９２ｃｍ（ヤード幅 ヤール幅とも言います。１ヤード＝９１．４４ｃｍ）のようです。ウール（毛）では ほとんど１５０ｃｍ幅以上のようです。
（ですので「ダブル幅とは」で検索すると いろいろな幅の答えが出てきます）
手芸店では 布生地を置く棚の長さの関係もあり、９０ｃｍ幅の布生地が置かれている事が多いようです。
シングル幅では 身頃と袖や他のパーツを別々の長さで取らなければ ならない事が多く、用尺が余分に必要になります。ですが、ダブル幅では 身頃の長さの中で袖や他のパーツを取ることができて、取り効率が良くなります。
用尺が短くて済むのと（メータ単価は倍にはならない）、最近は体格が良くなってきていて 大きなサイズはシングル幅では 取りづらい場合もあるので、プロのアパレルさんは ダブル幅の指定が多いです。
ただプリント下（P下）は、プリント工場の設備がダブル幅に対応してない工場も多く シングル幅の布生地が主体になります。
幅はあくまでも公称で、その幅までパターンが取れますよ（端には いろいろな歪が残っているので 実際にギリギリまで取る場合は あまりありません）と言う意味です。実際には公称幅以上ある事が多いです。（数センチですが）
倍の長さでないのに ダブル幅と言うのは、いろいろ調べましたが よくわかりませんでした。身頃の長さの中で 袖等他のパーツも取れるので ダブル幅と言うのかも知れません。
この記事は 布生地通販の生地屋店長の三浦宗之が書いています。