ピン ストライプとは、濃色地に明るい色のピンの頭のような点を 連続させた縞柄のことです。一般に縞の間隔は狭いです。ピンを沢山刺したようなので ピン ストライプと言われるのだと思います。
ドッテッド・ストライプ、ピンポインテッド・ストライプ、ピンヘッド・ストライプとも言われます。下記写真は shutterstockさんより 拝借しています。
ピン・ストライプ
ピン・ストライプ生地の写真 （もっと細かい幅の柄もあります）
紳士スーツ用の毛織物生地によく使われています。
プリントで作って 点線ではなく、連続した線になっていても ピン・ストライプと呼ぶ事もあるようです。（本来の意味からは はずれてますが）
この記事は 布生地通販の生地屋店長の三浦宗之が書いています。